¿Qué mejor manera de aprovechar esa cálida y reconfortante sensación que trae el Día de Acción de Gracias que con una comida casera infusionada? O tal vez con un pequeño extra al lado para ayudarte a pasar el día. De cualquier manera, planificar un menú es un trabajo serio. Por suerte, todavía hay tiempo de sobra para prepararte para la máxima festividad del hambre voraz.
Te sorprendería cuánto puedes incorporar a un festín de Danksgiving. No hace falta dejar fuera los clásicos infalibles del Día de Acción de Gracias. Casi cualquier cosa puede convertirse en una receta comestible, y eso es algo por lo que estar agradecido.
La historia de Danksgiving
Ya sea que hayas conocido la idea a través de las redes sociales o que seas nuevo en esta festividad autoproclamada, hay muchas ideas cocinándose para este Danksgiving. Más que una high-dea, Danksgiving se ha convertido en una especie de festividad no oficial del cannabis en la que amigos y familiares comparten golosinas infusionadas con THC.
'Danksgiving' cobró impulso en 2006 y alcanza su punto máximo alrededor de la festividad cada año (vía Google Trends). Ahora, con el auge de la defensa del cannabis y la legalización recreativa, ¡más personas están celebrando con cannabis en estas fiestas!
Una combinación famosamente placentera. La comida y la hierba van juntas como, bueno, la comida y la hierba. El Día de Acción de Gracias no es ajeno al hambre voraz, ya sea por el uso de marihuana medicinal o simplemente por diversión. Empecemos con algunos de los platos más sabrosos y apetitosos que puedes preparar este año.
Recuerda actuar con precaución. Nunca conduzcas bajo los efectos del cannabis.
Conceptos básicos de la cocina con cannabis
Los fundamentos de cocinar con extracto y concentrados de cannabis son esenciales para preparar una comida con éxito. Green Wednesday suele ser un buen momento para abastecerte de todo lo que necesitarás para el gran día.
Para nuestros propósitos, nos centraremos en preparar tu comida de Acción de Gracias con cannabutter y aceite de cannabis. Si eres nuevo en el mundo de la cocina con cannabis, esta sección ofrece una excelente base de conocimientos para las recetas de Danksgiving.
¿Qué es la cannabutter?
Uno de los ingredientes fundamentales para Danksgiving es tu mantequilla de cannabis. La mantequilla de cannabis, o cannabutter, puede comprarse en un dispensario de marihuana o prepararse desde cero en casa.
Para hacer mantequilla infusionada con cannabis, simplemente necesitas 7 gramos de cannabis molido y 1 taza de mantequilla.
- Descarboxila tu cannabis- Primero debemos activar el THC de tu flor de cannabis mediante la descarboxilación. La descarboxilación convierte el THCA no psicoactivo en el THC que conocemos y tanto nos gusta. Esto puede lograrse precalentando tu horno a 245' F. Coloca papel para hornear sobre una bandeja antiadherente apta para horno y calienta tu cannabis durante hasta 40 minutos.
- Muele e incorpora- Ahora molerás el cannabis descarboxilado mientras derrites 1 taza de mantequilla con 1 taza de mantequilla en una cacerola. Mientras la cacerola hierve a fuego lento, agrega el cannabis molido grueso. Deja hervir a fuego lento hasta por 3 horas, sin permitir nunca que llegue a un hervor completo.
- Cuela y refrigera- Después de pasar tu preparación por una estopilla (dejándola enfriar primero), puedes colocar la mantequilla sólida en el refrigerador durante aproximadamente una hora para que se asiente.
¿Qué es el aceite de cannabis?
El aceite de cannabis es otra forma sumamente común de cocinar con Cannabis. Este Día de Acción de Gracias, prepara tu propio aceite de cannabis con solo 2 tazas de aceite y 1 onza de cannabis seco.
Equipo que necesitarás
- Olla de cocción lenta
- Colador de malla
- Olla grande
Para hacer tu propio aceite de cannabis, simplemente sigue las instrucciones a continuación.
- Agrega aceite a la olla de cocción lenta
- Incorpora una onza de cannabis seco
- Calienta a la temperatura más baja durante tres horas
- Deja enfriar durante ocho horas
- Repite el proceso dos veces para mejorar la potencia
- Cuela la mezcla en un tazón y desecha la hierba
- Guarda el aceite en recipientes sellados y refrigera durante la noche
Cómo preparar una cena de Acción de Gracias infusionada
Ahora que ya aprendimos lo básico de un plato infusionado, seamos creativos. Mientras sueñas con el banquete festivo de la abuela, ¡ten en cuenta estas ideas de comidas infusionadas con cannabis!
Pavo con efecto
Si estás buscando una forma de añadir un ánimo extra a tu reunión de Danksgiving, no busques más. Tenemos una manera de transformar tu plato principal. El pavo en sí es difícil de convertir en un comestible, pero hay formas de darles un ligero efecto a sus recortes y materiales de preparación. convertirlos en una delicia cargada de THC con solo un poco de mantequilla cannábica.
Después de hacer tu adobo de mantequilla cannábica, prepara tu pavo de Danksgiving untándolo antes de asarlo, dejarlo reposar y servirlo.
Un pay de calabaza infusionado con cannabis puede ser una forma deliciosa de coronar tu sabrosa cena de Acción de Gracias. Rico en vitamina A y repleto de antioxidantes, todo lo que necesitas para convertir este dulce en un sueño cargado de THC es 1/3 de taza de mantequilla cannábica. Suave como el terciopelo y deliciosamente herbal, nuestra receta de pay de calabaza incorpora nuez moscada, jengibre, canela y vainilla con un poco de crema batida.
Prueba esta receta por tu cuenta y sorprende al mismo tiempo a tus seres queridos amantes de la marihuana.
Dale vida a tu plato con un poco de gravy comestible. Esta receta añade un toque de emoción a tu comida de Thanksgiving sin un sabor a cannabis abrumador. Puedes preparar esta querida salsa con un tiempo mínimo de cocción. Todo lo que necesitarás es 1 tbsp de cannabis butter y 20 minutos de preparación para disfrutar de esta receta.
Es una excelente delicia por sí sola y una bebida aún mejor con un poco de THC. Hay pocos días mejores para celebrar las fiestas que con un vaso caliente de Apple Cider. Esta fantástica delicia de otoño e invierno es una gran manera de controlar tu dosis.
Para convertir rápidamente tu receta favorita de Apple Cider en una delicia infusionada, ve a tu dispensario local por una Tintura de THC.
Todo lo que necesitas para convertir tu clásica receta de puré de papas en una obra maestra infusionada es 1.5 tazas de Cannabis Butter, a temperatura ambiente. El puré de papas infusionado con cannabis butter es una adición esencial para el fin de semana festivo. Mira la receta completa aquí.
Para una alternativa más saludable a tu puré de papas favorito, elige batatas cremadas con cannabis. Las batatas son una fuente fantástica de minerales y vitaminas, incluido el betacaroteno.
Solo toma 1/3 de taza de tu Cannabutter favorita antes de sumergirte en la receta.
No importa cómo planees celebrar Thanksgiving este año, asegúrate de disfrutarlo de forma segura. Nunca conduzcas intoxicado & ¡Feliz Danksgiving!
